經常到台灣大陸的人都一定知道這是一家台灣連鎖麵包店
實不相瞞, 我都是上次去上海才認識它
回來後看過飲食男女的介紹知道它們剛在香港開店試水溫
所以今天惠顧時心情顯得份外雀躍
同時又為香港感到一點慨嘆
這一年到過曼谷和上海這兩個大城市
看到有很多外國著名的連鎖飲食企業都成功在這兩地做到風生水起
例如: 我最愛的Mister Donut、Dunkin Donut、Baskin Robbins、Dairy Queen, 甚至是本人麻麻地的Cold Stone
偏偏在所謂的大城市 "香港" 就不見其踪影
是我們沒有勇氣去接納新事物?
還是人家不屑一顧我們這群港燦?
其實我已十分厭倦這個大集團玩晒的香港
每一個清一色的商場
每一條不是有莎莎/卓悅就是百老匯/豐澤的街
如果現在有外國人問我香港的特色的甚麼?
我會立即答道:
「香港是一個壟斷社會, 麵包店雖然到處可見, 但選擇五隻手指可數盡, 其他小本經營的麵包店都有可造之材, 可惜在地產霸權的陰霾下, 結果不是倒閉就是搬得老遠。曾經在港開店的大型企業都站不住腳, 例如Wendy's和Hardee's, 都是慘淡收場, 最近還發現KFC愈執愈多, 恐怖遲些老麥會統治香港了。」
現在又為逝去的餐廳而默哀:
勝利道砵仔糕......太子綿綿冰......哈迪斯......
講返正經野:
85°C的產品不能忽視
1) 原味芝士蛋糕 - 18大洋/件, 味道可以接受, 芝士味濃但不膩, 切勿與中環高檔貨比較, 畢竟它只售18大洋的平民貨仔
2) 芝士條 - 4.5/條, 我想那個牌子被調包了, 一點芝士味都無, 不過質地幼滑, 吃得出是高級麵粉, 面頭一層甜甜的東西亦很滋味, 非常適合一個人獨食
3) 法式貝殼蛋糕 - 6/2個, 略甜, 味道毫不正宗, 但6元貨仔不能奢求更多
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